Beschrijving
Spinazie is een donkergroene bladgroente, gewaardeerd om zijn voedingswaarde en zijn veelzijdigheid bij het koken. Spinazieblaadjes zijn zacht, breed en licht reliëf, met een fijne, delicate textuur als ze jong zijn, en worden harder naarmate ze ouder worden. Hun smaak is mild, met een lichte bitterheid die afhankelijk van de bereiding sterker kan worden.
Spinazie is rijk aan vitamines, waaronder vitamine A, C en K, maar ook aan ijzer en vezels. Het wordt vaak rauw gegeten, in salades, of op verschillende manieren gekookt: gebakken, geblancheerd of geïntegreerd in gerechten zoals quiches, soepen, smoothies en gratins. Vanwege het hoge gehalte aan voedingsstoffen is het ook populair in gezonde diëten.
Notified by email when this product becomes available
WINKEL
BRUSSEL
Georges Henri 265,
1200 Sint-Lambrechts-Woluwe