Apidora
FRANKRIJK - ARBOUS HONING (CORSICA)
Beschrijving
Franse Arbutushoning (Corsica) - APIDORA
Gemaakt van de nectar van de struik die veel voorkomt in het Corsicaanse struikgewas, wordt arbutushoning geoogst in de herfst, wanneer de bloemen in volle bloei staan. Deze honing heeft een donkere amberkleur, soms neigend naar rood. De uitgesproken smaak is sterk bitter en doet denken aan witlof, met tonen van rood fruit en kruiden. Deze karakteristieke bitterheid komt van het sap van arbutusbloemen. Een recente Spaanse studie heeft de remmende eigenschappen ervan op de ontwikkeling van kankercellen aangetoond.
Notified by email when this product becomes available
WINKEL

BRUSSEL
Georges Henri 265,
1200 Sint-Lambrechts-Woluwe