Monograno Felicetti - Conchiglioni Matt

Ontdek de voortreffelijkheid van Conchiglioni Matt Monograno Felicetti, een ambachtelijke pasta van superieure kwaliteit, gemaakt van de harde tarwevariëteit Matt. Deze pasta, zorgvuldig geproduceerd in het hart van de Dolomieten, viert de Italiaanse culinaire traditie en de authenticiteit van zorgvuldig geselecteerde ingrediënten.

Belangrijkste kenmerken:

• Matt Durum Wheat : Deze variant van durumtarwe, bekend om zijn robuustheid en unieke smaak, geeft conchiglioni een stevige textuur en delicate smaak, met lichtzoete nuances.
• Puur water uit de Dolomieten : Het kristalheldere water uit de Dolomieten, gebruikt in het productieproces, zorgt voor een unieke zuiverheid die tot uiting komt in de kwaliteit van de pasta.
• Bronzen tracering : De bronzen tracering geeft de conchiglioni een ruw en poreus oppervlak, ideaal voor het vasthouden van sauzen en smaakmakers, waardoor elk gerecht wordt verfraaid.
• Langzaam drogen : het langzame droogproces bij lage temperaturen behoudt de authentieke smaak en voedingseigenschappen van matte tarwe, waardoor verteerbare en voedzame pasta wordt gegarandeerd.
• Duurzaamheid : Monograno Felicetti zet zich in voor ecologische duurzaamheid door milieuvriendelijke productietechnieken te gebruiken en biologische landbouwpraktijken te bevorderen.

Gebruikstips:

Matt Monograno Felicetti Conchiglioni zijn perfect voor creatieve en smakelijke gerechten. Dankzij hun grote formaat zijn ze ideaal om te vullen met ricotta- en spinaziemengsels, sauzen op basis van vlees of groenten, of om te bakken met bechamelsaus. Hun textuur en unieke smaak maken ze tot een verfijnde keuze voor alle gelegenheden en bieden een uitzonderlijke eetervaring.

Voedingsdetails:

• Ingrediënten : Matte durumtarwe, water.
• Kooktijd : 11-13 minuten.
• Voedingswaarden per 100 g : Calorieën 360, Eiwit 13 g, Koolhydraten 72 g, Vet 1,5 g.

Met Matt Monograno Felicetti Conchiglioni wordt elke maaltijd een uitzonderlijke culinaire ervaring, rijk aan traditie en kwaliteit. Geniet van de authentieke smaak en oprechtheid van een deeg gemaakt met liefde en passie voor de haute cuisine.