La sauce La Truffe de Maison Martin est une création délicate avec un niveau de piquant modéré (4/12, environ 10 000 SHU). Elle se distingue par ses arômes subtils de truffe noire (Tuber Melanosporum, 3%) qui se mêlent harmonieusement aux notes de sous-bois, tout en apportant une touche douce et épicée. Cette sauce est idéale pour sublimer vos plats, qu'ils soient festifs ou du quotidien, comme les pâtes, les légumes de saison, la raclette, ou encore un écrasé de pommes de terre.

Elle est conçue pour être accessible à toute la famille, même pour ceux qui ne sont pas habitués aux sauces très piquantes, grâce à son équilibre parfait entre le piquant doux et les saveurs terreuses de la truffe. Produite de manière artisanale en France, cette sauce fait partie de la gamme gastronomique de Maison Martin.

Ingrédients : Piments frais (40%), eau, sucre, vinaigre, sel, brisure de truffe noire (3%), huile d'olive, arôme truffe, épices (dont céleri), stabilisant (gomme de xanthane).