Monograno Felicetti - Conchiglioni Matt

Découvrez l'excellence des Conchiglioni Matt Monograno Felicetti, une pâte artisanale de qualité supérieure fabriquée à partir de la variété de blé dur Matt. Produites avec soin au cœur des Dolomites, ces pâtes célèbrent la tradition culinaire italienne et l'authenticité des ingrédients soigneusement sélectionnés.

Caractéristiques Principales :

• Blé Dur Matt : Cette variété de blé dur, reconnue pour sa robustesse et sa saveur unique, confère aux conchiglioni une texture ferme et un goût délicat, avec des nuances légèrement sucrées.
• Eau Pure des Dolomites : L'eau cristalline des Dolomites, utilisée dans le processus de production, apporte une pureté unique qui se reflète dans la qualité des pâtes.
• Trafilerie au Bronze : La trafilerie au bronze donne aux conchiglioni une surface rugueuse et poreuse, idéale pour retenir les sauces et les assaisonnements, sublimant chaque plat.
• Séchage Lent : Le processus de séchage lent à basse température préserve la saveur authentique et les propriétés nutritionnelles du blé Matt, garantissant des pâtes digestes et nutritives.
• Durabilité : Monograno Felicetti s'engage pour la durabilité environnementale en utilisant des techniques de production respectueuses de l'environnement et en promouvant des pratiques agricoles biologiques.

Conseils d'Utilisation :

Les Conchiglioni Matt Monograno Felicetti sont parfaits pour des plats créatifs et savoureux. Grâce à leur grande taille, ils sont idéaux pour être farcis avec des mélanges de ricotta et d'épinards, des sauces à base de viande ou de légumes, ou cuits au four avec une sauce béchamel. Leur texture et leur goût unique en font un choix sophistiqué pour toutes les occasions, offrant une expérience culinaire exceptionnelle.

Détails Nutritionnels :

• Ingrédients : Blé dur Matt, eau.
• Temps de cuisson : 11-13 minutes.
• Valeurs nutritionnelles pour 100g : Calories 360, Protéines 13 g, Glucides 72 g, Lipides 1,5 g.

Avec les Conchiglioni Matt Monograno Felicetti, chaque repas devient une expérience culinaire exceptionnelle, riche en tradition et en qualité. Appréciez le goût authentique et la sincérité d'une pâte fabriquée avec amour et passion pour la haute cuisine.