Le Tandoori Masala de la marque Terre Exotique est un mélange d'épices aromatiques et parfumées, inspiré de la cuisine indienne traditionnelle et spécifiquement conçu pour les plats cuits au tandoor, un four en argile utilisé dans la cuisine indienne pour griller et rôtir.

Ce mélange d'épices est caractérisé par une combinaison équilibrée de saveurs chaudes, douces et épicées, qui donne aux plats un arôme délicieux et une couleur rougeâtre caractéristique. Les ingrédients typiques du Tandoori Masala peuvent inclure du paprika, du curcuma, du coriandre, du cumin, de la cardamome, du clou de girofle, de la cannelle, du poivre noir, du fenouil et du piment.

En cuisine, le Tandoori Masala est largement utilisé pour mariner une variété de viandes, de volailles et de fruits de mer avant de les cuire au tandoor. Il donne aux plats une saveur riche et complexe ainsi qu'une belle couleur rougeâtre. De plus, il peut également être utilisé comme assaisonnement pour les légumes grillés, les plats de riz et les marinades.

Présenté dans un emballage pratique et élégant, le Tandoori Masala de Terre Exotique est un choix idéal pour les amateurs de cuisine indienne et les chefs à la recherche d'un mélange d'épices authentique et de qualité pour rehausser leurs plats. Son mélange d'épices savamment équilibré en fait un ingrédient polyvalent pour une variété de préparations culinaires.